Retour d'expérience : Polyculture - élevage et autonomie alimentaire (Alpes-Maritimes)

De nombreux agriculteurs mettent en œuvre des pratiques à la fois productives et favorables à la biodiversité. 16 fermes ont été sélectionnées pour illustrer et expliquer la mise en œuvre de l’agroécologie et ont fait l’objet d’une visite de l’OFB entre mars et septembre 2025. Le recueil et les fiches ont pour objectifs de valoriser le travail de ces agriculteurs, d’inspirer les autres, de donner de la matière aux partenaires pour argumenter en faveur des SfN et de la transition agroécologique, de créer du lien entre les acteurs du monde agricole, de la biodiversité et du climat.

Piloté par l’OFB dans le cadre de l'animation régionale du projet Life ARTISAN, ce travail complète le recensement des pratiques agroécologiques réalisé par les structures agricoles (Civam, Osaé,). Il a été conçu en partenariat avec la Chambre d’agriculture régionale Provence-Alpes-Côte d’Azur.

Depuis quelques années les hivers sans eau se succèdent, fragilisant la récolte de céréales et la production de fourrage. Les sols plus secs absorbent moins les fortes pluies. Les intrants (semences, matière organique, produits phytosanitaires) sont coûteux. Changer de variétés de céréales permettra-t-il de sécuriser durablement la production ? Téléchargez la fiche en bas pour avoir plus d'informations.